Sep

7

2010

Tofu-chili-biffar

Author: salt

tofubiffar

Jag gillar biffar som är snabba och enkla att göra. Smeten till dessa är dessutom lätthanterlig och resultatet blir gött och nyttigt.

Tofu-chili-biffar, ca 10 st

  • 500 g tofu
  • 2 dl cashewnötter
  • 1 dl sötmandel
  • 1 lök
  • 1-2 chilifrukter (beroende på önskad styrka)
  • 1 dl vetemjöl
  • Vitpeppar, svartpeppar och örtsalt

Mixa nötterna finkornigt. Finhacka lök och chilifrukt. Mosa tofun och blanda ihop alla ingredienserna. Blanda ordentligt så blir smeten fin att jobba med. Forma till biffar och stek i olja.

Tags: , , , ,

This entry was posted on Tuesday, September 7th, 2010 at 7:04 pm and is filed under Burgarbiffar. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

«
»

One Response to “Tofu-chili-biffar”

  1. Skafferi Alkemi Says:
    November 24th, 2010 at 2:09 pm

    Vilken bra blogg! Jag har precis börjat försöka skapa min egen favoritburgare, och det känns som att kan kan få stor hjälp av era recept. ser fram emot att ha lite mer tid och att läsa igenom alla recepten ordentligt. Ha det fint/reb

Leave a Reply